مضاف في: اطباق رئيسيه

عدد المشاهدات: 1267

تقييم الطبخة:
423
Thanks!
An error occurred!

طريقة التحضير

المقادير:

كوب من الأرز
نصف كوب سمن أو حسب الكمية التي ترغبين
ملعقة صغيرة من الملح
كوب ونصف ماء
قرفة ناعمة

طريقة التحضير:

يغسل الأرز جيدا بالماء البارد ومن ينقع بالماء الدفيء والملح
يغلي كوب ونصف من الماء
يضاف الملح إلي الماء, يصفي الأرز ويضاف إلي الماء المغلي
يحرك الأرز قليلا ويضاف له السمن ويحرك مرة أخري
يغطي القدر ويترك فوق نار خفيفة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الأرز
إذا جف الماء ولم ينضج الأرز يمكن إضافة قليلا من الماء المغلي
تحرك الأرز برفق ويترك مغطي لمدة 5 دقائق
يسكب الأرز المفلفل قي طبق ويرش فوقه القرفة الناعمة