مضاف في: اطباق رئيسيه

عدد المشاهدات: 302

زمن التحضير: 10 دقائق

زمن الطهي: 45 دقيقة

اسلوب الطبخ: المطبخ الجزائرى

ارز

اطباق رئيسية

اكلات

اكلات جزئرية

اكلات رئيسية

المطبخ الجزائرى

جاردينيير بالخضار

خضار

خضروات

طبخ

طريقة عمل جاردينيير بالخضار

مطبخ

تقييم الطبخة:
5247
Thanks!
An error occurred!

المكونات

500 غرام لحم أو دجاج. حبة بصل كبيرة. 4 حبات بطاطا كبيرة. 2 حبات جزر كبيرة. ملح فلفل 200 غرام بازلاء معلبة أو طازجة. 2 فصوص ثوم. 2 معالق صغيرة طماطم مصبرة. زيت 30 غرام زبدة.

طريقة التحضير

قشري جميع الخضار و قطعيهم إلى مكعبات.
في طنجرة ضعي قليلا من الزيت،البصل،الثوم واللحم.
ضفي جميع الخضار ماعدا البطاطا و البازلاء.
اسكبي الماء،الملح،الفلفل و اتركيها تطهى على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
ضفي البطاطا و البازلاء ثم ارجعيها لتطهى لمدة 20 دقيقة