تقييم الطبخة:
5403
Thanks!
An error occurred!

المكونات

العجينة: 125 غرام فرينة. 5 بيضات. 125 غرام سكر. 20 غرام زبدة. 100 غرام مربى. لتحضير كريمة الزبدة: 200 غرام زبدة. 150 غرام سكر ناعم. 200 غرام شوكلاطة.

طريقة التحضير

تحضير الكريمة:
اخلطيالزبدة جيدا ثم ضفي السكر الناعم،الشوكلاطة و ضعي لخليط في الثلاجة.
من جهة أخرى حضري العجينة:
اخفقي بقوة صفار البيض،السكر ثم ضفي الفرينة و بياض البيض المخفوق.
افرشي العجينة على لوحة الفرن المدهونة و المغطاة بالورق ثم قدميها للفرن على درجة 220° لمدة 6 دقائق.
بعدها اخرجي الكعكة من الفرن ثم ضعيها فوق ورق اخر.
ضعي طبقة من المربى فوق الكعكة الساخنة ثم لفيه مباشرة على شكل أسطوانة.
عندما تبرد الكعكة،اسكبي كريمة الزبدة و زينيها باستخدام الفرشات .