تقييم الطبخة:
6441
Thanks!
An error occurred!

طريقة التحضير

طريقة التحضير

١- في صحون التقديم نضع البسكويت المفتت أولا. بمقدار ملعقة صغيرة بكل صحن يمكن الزيادة أو النقصان حسب الرغبة ..
٢- يضاف الحليب “بارد” في قدر مع السكر والنشا والزبدة وماء الزهر وتخلط مع بعضها وتحرك باستمرار على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة ويبدأ الخليط بالتماسك والغليان.
٣- نوزع المهلبية بالحليب عالصحون بالتساوي بحيث نترك بصحن التقديم مكان لإضافة مهلبية الكاكاو .. ونتركها جانباً لتبرد ..
٤- ثم نضيف ملعقة صغيرة بسكوت مفتت على سطح المهلبية بالحليب.
٥- نبدأ بعمل مهلبية الكاكاو بنفس طريقة مهلبية الحليب كما ورد بالخطوة رقم ٢ ولكن بإضافة الكاكاو البودرة ..
٦- نوزع مهلبية الكاكاو بالتساوي على صحون التقديم كطبقة ثانية فوق مهلبية الحليب ..
٧- نضع المكسرات للزينة ..

المكونات

مهلبية الحليب :

نصف لتر حليب سائل بارد

٣ ملاعق كبيرة سكر

٣ ملاعق كبيرة نشا الذرة ( ممتلئة )

١ ملعقة صغيرة ماء زهر

١ ملعقة كبيرة زبدة

مهلبية الكاكاو:

نصف لتر حليب سائل بارد

٣ ملاعق كبيرة سكر

٣ ملاعق كبيرة نشا الذرة ( ممتلئة )

١ ملعقة صغيرة ماء زهر

١ ملعقة كبيرة زبدة

٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

للزينة :

بسكوت شاي مكسر ومفتت

مكسرات – فستق حلبي مفروم وجوز مفروم